유네스코 음식창의도시 전주에는 '전주김치문화관'이 있다. 전주는 글로벌 미식도시이자 전통문화유산이 가득한 가장 한국적인 도시로 ‘맛’과 ‘멋’이 공존하는 곳이다. 이곳 전주에는 선조들의 지혜와 과학이 살아 숨쉬는 김치와 다채로운 전주음식문화를 소개하는 전주김치문화관이 운영되고 있다. 전주김치문화관은 전통과 과학의 어울림으로 국민식생활건강을 책임지고 있는 우리의 김치를 좀 더 잘 알고 국제슬로시티 전주의 다양한 김치와 음식문화를 체험할 수 있는 특별한 곳이다.