국빈숯불장어
경상남도 사천시 벌리9길 30
97년부터 영업을 시작해서 올해로 벌써 15년째 이곳을 운영하고 있는 김인갑 대표는 현재 사천시 음식업 지부장을 겸하고 있다. '사천은 깨끗한 바다와 공기를 가진 살기 좋은 도시입니다. 특히 바다의 유속이 빨라서 다른 어느 곳보다 장어가 탄력 있고 좋은 육질을 갖고 있죠. 저희는 생장어로만 구이를 준비하기 때문에 손님들이 장어의 신선한 맛을 바로바로 즐기실 수 있습니다.'그의 말대로 언뜻 보기에도 장어의 탄력이 굉장히 좋다. 대표의 세심한 손길로 직접 구운 장어를 소스에 찍어 깻잎과 함께 먹어보니 바닷장어의 향과 맛이 깻잎과 어우러져 한참을 입안에서 맴돈다. 살이 매우 깊어 씹을수록 고소한 맛이 배어나와 오랫동안 맛을 음미하게 된다. 잘 알다시피 장어는 질긴 생명력으로 힘의 상징이다. 또한 비타민A가 풍부하여 눈에도 좋다.'오는 손님을 돌려보낼 수 없어서 먼 곳에서 오는 손님을 제외하고는 예약은 받지 않는 편입니다. 특히 관광차는 받지 않습니다.' 사천시모범음식점에 선정된 이유가 짐작이 된다.
더보기 🔽 숨기기 🔼
상세정보 (최근 업데이트 : 2년 전)
전화번호

055-835-4333, 4334  국빈숯불장어

신용카드가능 정보

가능

대표 메뉴

장어구이 / 영양돌솥밥

문의 및 안내

055-835-4333, 4334

영업시간

12:00 ~ 22:00

예약안내

전화 예약 가능 (055-835-4333)

쉬는날

첫째,셋째 일요일

금연/흡연 여부

모두 금연석

취급 메뉴

장어구이 / 영양돌솥밥 / 된장찌개

더보기 🔽 숨기기 🔼
주변 정보
  • 관광
  • 숙박
  • 음식
  • 주차
  • 주유
  • 카페
  • 편의
  • 문화
⇊
⇈
주변 숙소 (가까운 순)

주변 관광 명소
날씨 정보
참고 자료
유튜브 블로그
삼천포/사천맛집] 초대박!! 웬열~!!
허니림의 꿀미담 | 2년 전
경남 남해, 사천 여행 맛집 10+3 | Tour Yummy Spots 10+3 in Namhae, Sacheon
여우눈 FOXSNOW | 3년 전
이걸 스마트폰 하나로 찍었다고...? 경상남도 사천의 청량한 여름 I 여행영상 촬영 기법 꿀팁
여미 YEOMI | 3년 전
ENG) vlog 경남사천 여행 브이로그/ 무지개다리 맛집, 사천카페, 인생샷, 대포항 얼굴조각상 가는 길, 삼천포용궁수산시장
먹고걷는재이Jei | 3년 전
사천 여행, 4,000km로 달려~! | 사천 여행 코스,남해 여행,사천 드라이브 코스
여행능력자들 | 3년 전
사천VLOG. 경남 사천 1박2일 루틴 사천여행 / 황금마차/삼천포용궁수산시장/케이블카/카크닉/배말톳김밥/상족암군립공원/편백찜
교이gyoi | 3년 전