<<코스 설명>>
청천저수지를 앞자락에 품고 옥녀봉을 병풍삼아 자리 잡은 평강뜰애는 평강채氏 가풍내림음식으로 청국장, 된장 및 각종 장류를 담글 수 있는 체험프로그램을 제공한다. 주중은 물론 주말을 통해 가족동반 여행시 추억을 담아갈 수 있는 곳으로 아동요리 전문지도사인 주인장의 우리향토음식에 대한 설명을 통해 오감으로 체험하고 시골의 향과 맛을 담아갈 수 있는 장을 마련하고 있다. 전통장 체험 외에도 한옥 구들장체험, 황토염색체험, 손두부 체험, 둘레길 걷기 등이 가능하다.