동백샤브샤브
부산광역시 해운대구 달맞이길117번가길 120-34(중동,코스코타워)
해운대 달맞이고개 근처 동백샤브샤브는 깔끔한 인테리어가 돋보이는 샤브샤브를 잘하는 집이다. 쇠고기, 한우, 마라, 생조개 샤브와 쇠고기 월남쌈, 한우 월남쌈 등 샤브샤브와 월남쌈의 조합도 주문 가능하며, 동죽조개를 사용한 샤브샤브가 유명한 곳이다. 생조개 샤브샤브를 시키면 소고기와 함께 다양한 버섯과 미나리, 새우, 연근, 감자, 배추 등 채소가 한가득 담겨 나오고, 바다의 향이 느껴지는 동죽조개와 청양고추를 넣은 육수 냄비가 나온다. 육수가 끓기 시작하면 채소를 넣어 채소 육수를 우려내고, 조개 입이 열리면 소고기를 넣어 맛있는 샤브샤브를 즐기면 된다. 마지막 칼국수와 죽을 끓여 먹으면 든든한 한 끼가 완성된다.
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