샘밭막국수
경기도 고양시 일산서구 주엽로 80호수공원가로수길상가 C동 206호
일산 샘밭막국수는 춘천의 3대 막국수 중 하나인 샘밭막국수의 분점이다. 3대가 46년째 운영하는 막국수 원조 집으로 춘천 본점 외에 서초점, 올림픽 공원점, 판교점을 운영하고 있다. 일산 샘밭막국수는 일산 호수공원 가로수길에 있으며 '자랑스러운 한식 진미 100집'에도 선정된 맛집이다. 샘밭정식을 먹으면 편육, 녹두전, 막국수까지 골고루 맛볼 수 있다. 막국수는 메밀이 80% 함유되어 있어 메밀 향이 잘 살아있다. 자극적이지 않고 심심한 맛이 일품이다.
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