염세주의
제주특별자치도 서귀포시 동류암로 20 플레이스호텔D동 1층
염세주의는 플레이스캠프 내에 있다. 와인바이자 이와 어울리는 다양한 안주와 음식을 제공한다. 대표메뉴인 성산플래터는 숙성한 제주 흑돼지, 한우를 그릴 숯으로 구워 가니쉬와 함께 내는 요리다. 제주 도새기 포르게타는 삼겹살에 특제 양념을 채워 말아 그릴에서 구워내는 이탈리아식 바비큐로, 샤퀴테리보드의 경우 제주 흑돼지, 스페인 이베리코 돼지로 만든 생햄과 치즈, 크래커를 제공한다. 점심시간에는 매일 다른 요리로 구성되는 런치 세트가 있다. 주변 여행지로 성산일출봉, 광치기해변, 섭지코지, 우도 등이 있다.
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