대궐쌈밥정관점은 기장군 정관읍 매학리에 있는 친환경 채소와 다양한 쌈을 함께 먹을 수 있는 쌈밥집이다. 매장은 안쪽으로 길게 이어져 있고 입구 쪽에는 따로 룸도 마련되어있어 단체 손님이나 가족들끼리 이용하기에 좋다. 쌈 종류는 상추, 깻잎, 쌈추, 케일, 적겨자, 다시마, 쑥갓, 당귀, 청경채, 치커리, 고추 등 다양하게 제공된다. 쌈 채소는 무한리필이지만 리필하지 않아도 충분한 양이다. 맛과 가성비가 뛰어나다. 정관 대궐쌈밥 전용 주차장은 2층에 있고 꽤 넓은 편이라 주차 걱정은 없다. 해동용궁사, 롯데월드 어드벤처 부산이 인접해 있어 함께 둘러보기 좋다.