소담고방
경기도 광주시 문형산안길1번길 28 앳홈
소담고방은 경기도 광주시 오포읍 문형산 아래 주택가에 있는 소금 빵 맛집이다. 건물 1층에 아담한 가게로 매장 옆에 2대 정도 주차할 수 있는 주차 공간이 있다. 나카무라에서 일본식 제과제빵을 수료한 제빵사가 운영하는 소담고방은 익반죽법과 저온발효 방식을 사용하여 만든 다양한 빵을 맛볼 수 있다. 그 외에도 아메리카노, 카페라테, 바닐라라테 등의 커피와 분다버그 핑크 자몽, 초코라테 등의 음료와 에그마니 샌드위치, 꼬마 햄 치즈 샌드위치가 준비되어 있다. 2016년 시작한 이곳은 현재 테이크아웃으로 운영 중이며 현대백화점 판교점에 팝업스토어가 있다.
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