메종블랑제
경기도 부천시 신흥로 178 위브더스테이트3동 101호
부천시 신흥로 위브더스테이트 상가에 있는 베이커리 전문점으로 대한민국 제과 기능장이 운영하는 곳이다. 내부로 들어서면 빵 굽는 냄새가 가득하며, 각종 빵이 중앙에 진열되어 있다. 많지는 않지만, 한쪽에 테이블과 의자가 있다. 바게트, 크루아상, 케이크, 구움 과자, 식빵 등 다양한 종류의 베이커리와 함께 각종 케이크도 준비되어 있다. 선물용 롤케이크와 마카롱도 판매한다. 매장 앞에는 베스트 메뉴를 안내해 놓은 안내판이 있어 참고하면 좋다. 주로 베스트 6가지인데 소금 바게트, 트뤼프 소금 빵, 바질 크런치, 산딸기 바게트, 몽블랑, 앙버터 등이다. 대표메뉴인 바질 크런치는 비교 불가의 바삭함으로 소리까지 맛있는 빵으로 알려져 인기 있는 메뉴이다. TV 방송 생방송 투데이에 바질 크런치로 방영된 바 있다.
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