이학한정식
충청북도 청주시 청원구 내덕동 197-32
청주에서 프리미엄 한정식 코스를 제대로 느껴보고 싶다면 이곳을 추천한다. 좌식은 물론 입식 테이블도 있어, 외국 여행자도 이용하기 편리하다. 가게 특성상 개별 분리된 룸이 마련되어 있어 함께 가는 동행자와 오붓하고 차분한 분위기 속에서 식사가 가능하다. 요리는 모두 코스 구성으로 순차적으로 나오며, 죽부터 계절 김치, 샐러드를 시작으로 무침, 물고기, 육고기에 이어 국물 요리, 찜(여러 양념으로 재운 고기나 채소를 찌거나 국물을 자작하게 해 삶은 요리)이 나오고, 솥밥이 나오는 구성이다. 한식의 정석 코스로 서비스 되며, 한국 고유의 요리 김치와 나물을 시작으로, 양념된 고기 메인 요리가 후반부에 나온다. 앞반찬이나 메인 요리 모두 정갈한 맛으로 나오고, 양도 푸짐하여 한 끼 식사로 배가 부를 정도. 이곳은 로컬도 자주 찾고, 상견례 자리로 이용될 정도로 인기가 있으므로, 사전 예약은 필수다.
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