경상남도 통영시 당오에 오시면 십오야숯불장어구이라는 간판이 보인다. 20년의 전통을 자랑하는 장어구이 전문점으로 정평이 나 있다. 이곳의 메뉴로서는 장어구이, 장어탕, 전복죽이 유명하며 그 맛이 일품이다. 저렴한 가격으로 최고의 맛을 즐길 수 있어서 편안하다. 장어는 보양 식품으로 각종 성인병을 예방하기 때문에 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 음식으로 알려져 있다. 숯불에서 노릇노릇하게 익어가며 와닿는 그 맛을 먹어보지 않은 사람은 느낄 수 없는 감칠맛이 맴돈다. 고소하면서도 부드러운 육질 맛은 말할 수 없다. 아늑하고 잘 준비된 주차공간이 있다. 감칠맛 나는 고기가 생각난다면 십오야숯불장어구이를 찾아보자.