강진군은 기후 풍토와 지형적으로 수산물이 풍부한 곳인데, 특히 조기, 갈치, 김, 조개류 등의 산출이 많다. 이 중에서도 조개류로서 바지락과 고막은 이곳의 특산물로 손꼽히고 있다. 또한, 이것들은 강진의 장터에서 쉽게 볼 수 있는 것이다. 특히, 강진만 일대에서는 바지락과 고막이 양식되고 있는데, 이 일대의 바다는 갯벌이 많아 바지락 양식의 천혜적인 최적지로 알려져 있다. 강진 장어 또한 오래전부터 이름나 있는데, 특히 탐진강 하구 쪽은 수심이나 수온 등이 장어가 서식하기에 아주 적합한 곳으로써 이 일대에서 잡히는 장어 맛은 일품이다.