천일식당
전라남도 해남군 해남읍 읍내길 20-8
남도 한정식의 대가로 손꼽히는 식당. 향토음식이라는 이름으로 맛있는 집을 골라내게 한 원조집이기도 하며, 한 곳에서 3대째 80여 년을 이어내려 오고 있는 가치 있는 음식점이기도 하다. 각 도시마다 한두 곳의 이름난 한정식이 있지만 이곳 천일식당처럼 특징적인 메뉴 한두 개를 가지고 있는 곳은 드물다. 천일식당은 떡갈비 하나로 국내 최고의 명성을 얻었다. 질 좋은 소갈비를 고기만 발라낸 다음 잘게 다지고 양념을 해 하루 정도 숙성을 시켰다가 굽는다. 그러고는 함께 구운 갈비뼈 위에 얹어낸다. 고기를 구울 때는 참 숯 만을 사용하여 바삭바삭하면서도 은은한 나무 향이 베여있다. 한정식에 나오는 요리는 토하젓, 어리굴젓, 창란젓 등 젓갈과 호박전, 창포묵, 생선구이, 고추김치 그리고 계절에 따른 나물 찬 등이 다양하고 정갈하게 담겨 나온다. 천일식당에서는 오로지 떡갈비 한정식과 불고기 한정식 두 가지만 해 맛이 변치 않도록 한다고 한다.
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상세정보 (최근 업데이트 : 3개월 전)
홈페이지

http://www.해남천일식당.kr

전화번호

 

신용카드가능 정보

가능

대표 메뉴

떡갈비정식

문의 및 안내

061-535-1001

영업시간

10:00~21:00

주차시설

가능

예약안내

전화 예약 가능 (061-536-4001,061-535-1001)

쉬는날

매달 2, 4번째 월요일 휴일 (8월만 4번째 월요일 하루 휴일)
명절 전날부터 3일간 휴무

좌석수

120석

금연/흡연 여부

모두 금연석

취급 메뉴

불고기정식 / 갈비추가 / 목살구이추가 외

인허가번호

19920523008

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