이코이샤브샤브 | ktourmap.com

이코이샤브샤브

경상남도 창원시 진해구 충장로657번길 40

휴식을 뜻하는 ‘이코이’는 가족을 위해 음식을 만드는 마음으로 좋은 재료를 이용하여 정성스럽게 요리한다. ‘이코이샤브샤브’는 크게 육고기 샤브샤브와 해물샤브샤브로 구분된다. 육고기 샤브샤브는 한우, 호주산 청정우, 돼지고기, 양고기, 닭고기가 주된 메뉴이며 해물 샤브샤브는 피조개, 쭈꾸미, 흰다리새우 ,키조개관자가 주된 메뉴이다. 육고기 및 해물 샤브샤브를 주문하면 업소에서 직접 만드는 수제 닭쓰미레 (닭의 다리살과 가슴살을 분쇄하여 잘게 썬 당근, 연근, 양파, 파 등을 배합하고 생강을로 향을 낸 닭고기 완자) 와 수제 찰떡유부주머니(국내산 찹쌀을 떡 형태로 만들어 고다 모짜렐라 치즈를 넣어 만든 주머니), 두부(100% 콩으로 만든 두부), 알감자 만두 등과 야채가 세트로 나간다. 또한 직접 재배한 무농약(배추, 무, 쑥갓, 치커리 등 8종) 야채를 사용하고 있으며 국내 업소 중 처음으로 야채 50도 세척법(효능 - 1. 도가 올라가고 보존성이 높아진다, 2. 재료의 오염물과 세균이 없어진다, 3. 야채 본연의 단맛이 증가한다)을 도입하여 최적의 야채를 제공한다. 그리고 육수 종류에 따라 면(사누끼 우동면, 소바면, 라멘)이 제공되며 마지막에 죽이 나와 손님에게 맛의 즐거움을 제공한다. 식후 차 한 잔 여유를 위해 무료로 디저트 바를 마련하여 직접 재배하는 제철 과일, 고급 케이크 및 비스킷을 비롯하여 각종 차와 원두커피를 제공하고 있다.

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상세정보 (최근 업데이트 : 2개월 전)

홈페이지

전화번호

055-542-7010 이코이샤브샤브

신용카드가능 정보

가능

할인정보

장애인 할인

대표 메뉴

한우샤브샤브

문의 및 안내

055-542-7010

어린이 놀이방 여부

개업일

2014-07-01

영업시간

11:30 ~ 21:30 (평일 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 라스트오더 20:30)
※ 주말은 브레이크타임 없이 운영

포장 가능

가능

주차시설

가능
요금 (무료)

예약안내

전화 예약 문의 (055-542-7010)

쉬는날

매월 둘째주, 넷째주 월요일

금연/흡연 여부

모두 금연석

취급 메뉴

닭고기 샤브샤브 / 지리산 흑돼지 샤브샤브 / 곡물 목심 샤브샤브 / 곡물 부채살 샤브샤브 / 한우 목심 샤브샤브 등

인허가번호

20000599145

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