청심재
충청북도 청주시 상당구 사직대로362번길 64 (서문동)
음식으로 마음을 맑게 하는 곳이라는 의미의 청심 재는 15년간 자연발효 청국장과 이를 응용한 음식을 연구해 온 청국장 요리 연구가 강미자 씨가 직접 운영하는 매우 독특한 건강요리 전문점이다. 청국장 정식은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 생 청국장 쌈장과 쌈 야채가 각종 나물과 함께 제공되어 속 편안하고 건강한 한 끼 식사를 즐길 수 있으며, 특히 이곳의 대표 메뉴인 청장육 (청국장 숙성 삼겹살)은 일반적인 생삼겹살에 비해 매우 부드러우면서도 잡내 없이 깊은 고기의 맛을 느낄 수 있다. 후식으로 먹는 청장면도 건강 발효 면 요리로 독특하다. 청심재의 음식은 가게 이름 그대로 식사 후에도 속이 편안하다는 특징이 있다.
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상세정보 (최근 업데이트 : 3주 전)
홈페이지

전화번호

043-263-2399  청심재

신용카드가능 정보

가능

대표 메뉴

청국장정식

문의 및 안내

043-263-2399

영업시간

11:40~21:30 (브레이크타임 15:30~17:00)
라스트오더 20:30

주차시설

가능

예약안내

전화 예약 문의 (043-263-2399)

쉬는날

매주 화요일, 매월 마지막주 월요일

금연/흡연 여부

모두 금연석

취급 메뉴

청장육 / 청장면 외

인허가번호

20040417098

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