대전에 위치한 장어, 먹장어요릿집이다. 정식 명칭은 ‘동서장어’ 이지만, 많은 사람들이 ‘동서회관’으로 부르며 오랜 전통을 자랑하는 곳이다. 메뉴는 장어구이, 복지리탕, 장삼탕 등이 있다. 대표메뉴인 장어구이는 고소하고 부드러운 맛이 일품으로, 바삭한 겉과 촉촉한 속이 조화를 이루며 입맛을 사로잡는다. 또한, 다양한 반찬과 함께 제공되어 풍성한 식사를 즐길 수 있다. 이곳의 복지리탕은 깊은 육수의 맛을 느낄 수 있고 복껍질의 쫄깃함이 별미인 메뉴이다. 내부는 넓은 편이며, 좌석이 여유로워 편하게 식사를 즐길 수 있다.