직접 담근 고추장과 20여 가지 재료를 넣어 만든 양념장에 세계 5대 갯벌인 강화갯벌을 막아서 만든 어장에서 새우, 칠게 등 각종 어류의 치어를 먹고 자연스레 자라는 강화 갯벌 장어만을 취급하는 숯불장어구이 전문점이다. 2층 건물로 1층은 좌식테이블, 2층은 의자식테이블로 이용 가능하며 바다가 가까워 2층에서 전망을 감상하며 밥 먹는 것을 즐기기 좋은 곳으로 맛과 경치를 한 번에 즐길 수 있다. 민물장어로 장어정식, 평일특선 장어덮밥을 메뉴로 포함하여 저렴한 가격으로도 장어를 맛 볼 수있다. 50여 대 주차 가능한 넓은 주차장이 앞에 있어 멀리서 차를 가지고 온 고객들도 편리하게 이용할 수 있다.