506시간 동안 숙성한 삼겹살, 목살, 항정살, 늑간살 등 다양한 부위를 맛볼 수 있는 돼지고기구이 전문 식당이다, 숙성 방법은 27년의 노하우를 가진 우가 R&D팀이 2년간의 연구 개발을 통해 완성했다고 한다. 역삼역 3번 출구 근처 고급스러운 외관의 대형 건물로 2층은 일반석, 3층은 예약제 프라이빗 룸을 운영하고 있다. 방탄소년단이 방문했고, 이영자가 삼겹살 맛집으로 소개하는 등 연예인에게 인기가 많은 고깃집이다. 방송 밥블레스유 6회, 나혼자산다 224회에 소개되었다.