정가네 능이 백숙은 서현 먹자골목에 위치한 백숙 전문점이다. 메뉴는 능이 닭백숙, 능이 오리백숙, 묵은지 닭볶음탕이 있으며 국내산 토종닭만을 사용한다. 능이버섯은 항암, 당뇨, 비만, 고혈압, 천식, 중풍, 어혈제거에 효능이 있어 성인들에게 좋은 건강식품이다. 밑반찬도 정갈하게 나온다. 식당 내부는 깔끔하고 신발을 벗고 슬리퍼로 갈아 신고 입장해야 한다. 끓이고 준비하는 시간이 오래 걸리고 재료 소진의 가능성이 있으므로 전화로 사전예약을 하고 방문하는 것이 좋다. 부모님과 함께 가족모임 하기 좋은 식당이다.