타쿠마 스시
제주특별자치도 서귀포시 섭지코지로 15
섭지코지 근처에 있는 타쿠마는 컨테이너 스시집이다. 날마다 신선한 회를 선별하여 제공하는 모둠 초밥과 모둠 사시미는 매일 구성이 다르다. 참치는 모두 참다랑어만 사용하며 에피타이저로 제공되는 흑돼지 곤약 무침도 이곳만의 고유 메뉴이다. 일식 이외에 제주산 식재료를 이용한 포케와 파스타, 슈토아에를 맛볼 수 있고, 우동, 소바, 구이, 덮밥 등의 메뉴도 있다. 회를 못 먹는 사람들이 주로 택하는 빨간 우동의 경우, 생선 뼈를 우린 진한 육수에 꽃게, 전복, 딱새우 등 해산물이 푸짐하게 들어가 별미이다.
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