정돈 대학로본점은 지하철 4호선 혜화역 3번 출구 부근에 있다. 정돈 매장은 좁은 골목길에 있어 주차장은 따로 없다. 방문 시 대중교통을 이용하는 게 편리하다. 매장 안은 넓다. 테이블도 많고 공간 사이 여유가 있고 칸막이도 있어 프라이빗 한 느낌도 든다. 단체 모임이나 가족 모임에도 적합하다. 방송국 TV 맛집 프로그램에도 소개되어 웨이팅이 늘어나고 있다. 대표 메뉴는 안심돈카츠, 믹스카츠, 카츠산도가 있고 추가로 치즈카레, 치킨카츠, 치즈카츠가 인기가 높다. 주변에 창덕궁(세계문화유산), 종묘(세계문화유산)가 있어 연계 관광을 할 수 있다.