장어섬은 경기도 오산시 원동에 위치한 대형 장어요리 전문점이다. 입구로 들어서면 바로 카운터가 있고 그 앞에 장어즙을 판매하고 있다. 내부는 1층이 홀 좌석이고 2층이 각종 모임을 위한 단체석으로 되어 있다. 입구 앞 수족관에 300일 이상 키운 장어를 즉석에서 잡아 음식을 제공한다. 매장 한쪽에는 추가 반찬을 위한 샐러드바가 준비되어 편하게 이용할 수 있다. 한방간장양념 장어 숯불석쇠구이가 인기메뉴이며, 직원이 장어를 직접 구워줘서 편하게 식사할 수 있다.