국일생갈비
대구광역시 중구 국채보상로 492
국일생갈비는 대구 서문시장역 인근에 위치한 한우 생갈비 전문점이다. 1975년부터 시작한 이곳은 갈비가 생각날 때마다 찾아준 손님들 덕분에 반백 년의 전통을 자랑하는 식당이 되었다. 대표메뉴는 최상급 부위만 엄선한 한우 특생갈비로, 육질과 식감이 부드럽다. 또, 살아있는 신선한 생갈비의 맛을 느낄 수 있는 한우 생갈비도 인기가 많다. 이외에도 기름기가 없어 담백한 안창살과 국일생갈비만의 특제 비법소스 양념이 더해진 양념갈비, 그리고 점심식사 메뉴, 이곳의 또 다른 시그니처 메뉴인 한우 육개장 등도 판매하고 있다.
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