공주집
충청남도 천안시 서북구 송덕2길 113
공주집은 충청남도 천안에서 간장닭갈비와 무생채를 함께 볶아 먹는 곳으로 유명한 곳이다. SBS 예능 프로그램 백종원의 3대 천왕에 출연한 바 있다. 가정집을 개조한 곳으로, 60년 가까이 영업을 이어왔다. 대표메뉴는 간장닭갈비로, 간장에 조려 반쯤 조리된 닭갈비를 자리에서 휴대용 가스버너에 올려 무생채와 함께 직접 볶아 먹는다.
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