수제햄 고래부대찌개 오창본점
충청북도 청주시 청원구 오창읍 중심상업2로 13
수제햄 고래부대찌개 오창본점은 청주 오창읍 먹거리타운에 위치해 있다. 이곳은 건강한 보양식 부대찌개를 만들기 위해 사장님이 직접 햄을 만들어 사용한다. 햄 학교에 다닌 후 수료하여 수천번의 테스트를 거쳐 한국적인 입맛으로 바꿨다. 부대찌개 육수에 상황과 표고버섯을 달여 넣고, 이곳만의 비법으로 만든 양념장을 더하여 한국적인 부대찌개를 만들었다. 대표메뉴는 다양한 종류의 수제함과 소시지, 물만두, 삼겹 베이컨, 버섯까지 모든 재료를 듬뿍 담은 수제햄 고래꽃부대찌개이다. 또 아이들이 좋아하는 수제떡갈비정식은 직접 만든 떡갈비에 계란프라이를 더하고, 갖가지 채소를 곁들인 정식이다.
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