장수홍두깨즉석칼국수는 경기도 시흥시 월곶동에 있는 한식당이다. 장수칼국수, 해물파전, 감자전, 왕만두, 왕새우튀김을 판매한다. 대표 메뉴는 장수칼국수이다. 자리에서 끓여 먹는 방식으로, 육수가 끓으면 칼국수 면을 넣어 익혀 먹는다. 육수에는 바지락이 푸짐하게 들어가 있다. 보리밥이 함께 제공된다. 모든 메뉴를 포장할 수 있다. 단, 칼국수 포장은 2인분부터 할 수 있다. 매장 내부는 입식 테이블로 되어있다. 단체석도 있다. 식당 앞뒤로 넓은 주차 공간이 있다.
