초당고부순두부
강원도 강릉시 강릉대로587번길 17
초당고부순두부는 강릉시 초당동에 있는 초당순두부 전문점이다. 4대에 걸쳐 운영되고 있는 전통 깊은 식당으로 메뉴는 순두부백반, 순두부 전골, 두부전골, 모두부, 아기 순두부 등이 있다. 매일 아침 만드는 두부는 100% 국산 콩만 사용하고 바닷물을 간수로 사용해 고소하고 담백한 맛을 자랑한다. 두부를 만들고 난 비지는 매장 입구에 쌓아 두고 필요한 방문객이 가져가도록 하고 있다. 한옥을 개조한 식당이라 방마다 크기는 다르지만 마당을 내다보며 식사하는 재미가 있다. 주차는 매장 앞에 있는 전용 주차장을 이용할 수 있다.
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