신진말은 인천 2호선 가재울역 4번 출구에서 가좌고등학교 근처에 있다. 매장 앞에 주차장이 있어 주차가 편리하다. 제주산 돈육 판매 인증이 있는 제주 고기 전문집이다. 건물 외관은 세련되면서 고급스럽고, 내부는 넓고 깔끔하다. 마당에 테라스가 있어 야외에서 식사를 할 수도 있다. 대표 메뉴는 제주돈 생구이, 제주 양념구이, 항정살이다. 이외에 제주 돈김치찌개, 신진말정식, 갈비탕, 물냉면 등이 있다. 식당 인근에 청라중앙호수공원, 정서진, 경인아라뱃길, 인천축산물시장, 정서진중앙시장, 골프장 등이 있어 연계 관광을 할 수 있다.