증도황궁짜장
전라남도 신안군 증도중앙길 40-7
증도황궁짜장은 전라남도 신안군 증동리에 있는 중식당이다. TV 프로그램 1박 2일 촬영지로 유명해졌지만, 현지인들 사이에선 오래전부터 함초 짜장과 함초 짬뽕으로 사랑받던 곳이다. 소금밭에서 자라는 함초 가루가 들어간 면으로 모든 면 요리를 만든다. 대표 메뉴 역시 함초짜장과 함초짬뽕, 옛날 소스와 함께 나오는 탕수육이다. 양념이 푸짐하게 올라가 있는 짜장과 매콤하고 칼칼한 국물의 짬뽕은 계절에 상관없이 맛있다. 그 외에 양장피, 볶음밥도 많이 찾는다. 식당 주변에 소금 박물관, 태평 염생식물원, 신안 갯벌센터 등의 관광지가 있어 연계 관광도 추천해 볼 만하다.
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