뜨랑한우 노은본점은 대전광역시 유성구 노은동에 있다. 깔끔한 느낌의 외관과 차분한 분위기를 연출하는 인테리어에 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 해수 저온 숙성 공법을 적용한 꽃등심이며, 한우의 여러 가지 부위를 맛볼 수 있는 스폐셜 모둠도 많은 사람이 찾는다. 식사류는 갈비탕, 육회비빔밥, 우거지탕, 미나리 볶음밥, 비빔냉면 등이 준비되어 있다. 유성IC에서 가깝고, 주변에 유성온천 공원과 유성 컨트리클럽이 있어 연계 여행에 나서기 쉽다.