인터랙트 with 글루텐프리는 설탕과 밀가루가 들어가지 않는 케이크와 빵을 판매하고 있다. 팥앙금부터 잼까지 모든 재료를 설탕 없이 매장에서 직접 만들고 있다. 남녀노소 모두 걱정 없이 내 몸에 무해한 음식을 맛볼 수 있다. 전문 파티시에와 전문 로스터가 매장에서 직접 연구하여 만들고 있다. 커피 또한 매장에서 신선하게 스페셜티 원두를 로스팅하여 내리고 있다. 모든 음료 또한 설탕이 들어가지 않으며 설탕 대체제를 사용하고 있다. 대표메뉴로는 설탕 없는 버터바, 비건 초코 브라운, 노슈가 모카크림라떼, 노슈가 에이드 등이 있다.