무교동 북어국집
서울특별시 중구 을지로1길 38
옛날 조리방식 그대로 조리를 해서 구수한 북어 해장국의 독특한 맛을 지켜온 무교동 북어국집은 서울시청 뒤에 자리하고 있다. 1968년부터 자리를 지켜온 이 음식점은 처음에는 터줏골로 알려졌던 곳인데 지금은 그 이름이 무교동 북어국집으로 바뀌었다. 메뉴는 단 한가지 북어 해장국만 있는 음식점이다. 평일에도 음식점 밖으로 줄이 이어져 있지만, 메뉴가 한 가지라 음식은 빨리 나온다. 또한 테이블에 기본 반찬이 담긴 그릇이 놓여 있기 먹을 만큼 덜어 먹으면 된다. 진하고 뽀얀 북엇국의 국물이 속을 시원하게 풀어주는데 밥과 국은 계속 리필이 되므로 저렴한 비용으로 양껏 먹을 수 있어 좋다. 비록 외형은 소박하고 서민적인 음식점이지만 그 맛에는 정성과 세월의 깊이가 담겨 있다.
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