신광수 다원
전라남도 순천시 승주읍
명인 신광수차 다원은 명인 신광수씨가 직접 운영하는 다원으로 순천 조계산 기슭에 있다. 수려한 주변 경관을 즐기면서 명인의 차를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 낙안읍성과 선암사가 위치하고 있어 관광하기에 좋은 곳이다. 명인 신광수 차밭은 고산지대에 자리하고 있으며 국내 최대 규모를 자랑하는 야생 죽로차밭 3만여 평(차나무 수령 300여 년)도 보유하고 있다.명인 신광수 수제차는 오염원이 없는 청정지역 십 오만여 평의 다원에서, 차나무 생육 이래 단 한번도 비료나 농약을 사용하지 않고 자연농법으로 재배 관리하여 국립농산물 품질 관리원으로부터 유기농산물 품질인증을 받은 찻잎만을 채취하여 40여 년의 수제차 법제 경력속에서 터득한 노하우와 온갖 정성을 다하여 가공 생산한다.
잘 알려져 있듯이 전라남도 순천지역은 산과 물이 기이하고 고와서 세상에서 작은 강남이라고 일컫는 구절이 '동국여지승람' 순천도호부편 형승조에 나와 있고 토산조와 세종실록지리지에도 기후풍토가 좋아 양질의 차가 생산된다고 수록되어 있다. 또한, 허균(조선 선조 때 문신, 소설가 1569~1618)이 쓴 성소부부고 전지26 도문대작(전국 8도의 식품과 명산지에 관하여 적은 책으로 조선시대 식품재료와 가공품을 한 눈에 볼 수 있는 우리나라 최고의 식품 전문지)에는 '작설차는 순천산이 제일 좋고 다음이 변산이다'라는 내용도 볼 수 있다.
잘 알려져 있듯이 전라남도 순천지역은 산과 물이 기이하고 고와서 세상에서 작은 강남이라고 일컫는 구절이 '동국여지승람' 순천도호부편 형승조에 나와 있고 토산조와 세종실록지리지에도 기후풍토가 좋아 양질의 차가 생산된다고 수록되어 있다. 또한, 허균(조선 선조 때 문신, 소설가 1569~1618)이 쓴 성소부부고 전지26 도문대작(전국 8도의 식품과 명산지에 관하여 적은 책으로 조선시대 식품재료와 가공품을 한 눈에 볼 수 있는 우리나라 최고의 식품 전문지)에는 '작설차는 순천산이 제일 좋고 다음이 변산이다'라는 내용도 볼 수 있다.
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