라선재
경상북도 경주시 현곡면 용담로 443-51
경주 보문단지 안에 위치한 라선재는 신라의 음식을 재현한다는 뜻으로 제1대 신라음식명인 차은정 대표님에 이어 2대 김정훈 chef가 이어가며 동서양이 만나 우리 음식의 문화 융합을 만들어가고 있다. 우리 전통 식문화를 만날 수 있는 곳으로 강의실과 식당, 박물관, 자료실 등의 시설을 갖추고 있다.첨단 요리 기기와 조리 시설을 갖춘 강의실에서는 한국 전통음식 및 약선요리에 대한 다양한 도서와 사진, 자료들이 전시되어 있다. 이 밖에도 다양한 체험프로그램이 있어 한식 디저트도 만들어 볼 수 있다.
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