올래국수는 제주시 연동에 있는 제주 대표 고기국수 음식점이다. 올래국수 단일메뉴만 취급하며 두툼한 고기와 중면이 구수한 사골국물과 어우러져 깊은 맛을 자랑한다. tvN 수요미식회를 포함에 다수의 방송에 소개된 맛집으로 한국의 설렁탕보다 진한 국물로 손님의 입맛을 사로잡았다.가게는 오전 8시 30분 오픈과 동시에 북적이기 시작하며 자리에 앉으면 국수가 바로 나온다. 돼지 뼈와 고기를 넣고 푹 끓인 육수에 중간 크기 면을 맛 정통 제주 고기국수의 맛을 느낄 수 있다. 큼직한 돼지고기를 듬뿍 넣은 덕분에 한 그릇 먹고 나면 마음까지 든든해진다.