짬뽕에 취한 날은 제주공항 근처 연동에 자리 잡은 짬뽕 전문점이다. 일반 중식당과 다르게 갈비가 올라간 갈비 짬뽕으로 유명해진 식당이다. 메뉴는 갈비 짬뽕과 일반 짬뽕, 짜장면, 탕수육, 깐풍육, 그리고 계절 메뉴인 갈비 냉짬뽕, 일반 냉짬뽕 등이 있다. 내부 홀은 넓은 편이며, A홀, B홀로 나누어 회전율을 높였다. 갈비 짬뽕에 올라간 갈비는 불향이 가득 묻어있으며, 맵지 않고 칼칼하고 얼큰한 맛에 단골이 많은 편이다. 관광객뿐만 아니라 현지 도민들도 점심시간에 즐겨 찾는다.