전주돌솥밥
전라남도 여수시 교동남1길 5-10
※ 영업시간 11:00 ~ 21:00 (전화문의)여수 전주돌솥밥은 바다 쪽으로 길게 늘어선 건어물 가게 바로 뒤쪽 골목에 위치해 있다. 여수에서 돌솥밥만을 전문으로 하는 유일한 식당이다. 예부터 귀한 손님을 대접하기 위하여 만든 영양가 만점인 음식이 돌솥밥이다. 그 맛을 다시 살린 전주돌솥밥은 무공해 장수 곱돌솥에 질 좋은 국내산 쌀과 밤, 은행, 잣, 팥, 완두콩, 야채 등 10여 가지 이상의 재료를 사용하여 밥을 짓고 밥 위에 계란 노른자를 얹어 내놓는다. 여기에 여수에서 유명한 게장과 갓김치 등이 곁들여져 음식의 맛을 더한다. 돌솥밥은 간장 양념에 비벼 먹어야 제맛이다. 그래야 돌솥 특유의 밥맛을 느낄 수 있다. 간장 양념을 약 3~4스푼 정도 넣고 계란 노른자와 함께 비벼 먹으면 된다.
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상세정보 (최근 업데이트 : 2년 전)
홈페이지

전화번호

061-663-6229  전주돌솥밥

신용카드가능 정보

가능

대표 메뉴

영양돌솥밥

문의 및 안내

061-663-6229

영업시간

11:00 ~ 21:00 (전화문의)

주차시설

주차 가능

쉬는날

명절연휴 (전화문의)

금연/흡연 여부

모두 금연석

취급 메뉴

영양돌솥밥

인허가번호

20020507113

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