초당칼국수.보쌈
세종특별자치시 장군면 외암길 4
초당칼국수·보쌈은 세종특별자치시 장군면 금암리에 자리한 맛집으로, 고풍스러운 외관과 함께 옛 정취를 느낄 수 있는 인테리어가 인상적인 곳이다. 실내는 아늑하면서도 넉넉한 좌석이 마련되어 있어, 가족 모임이나 단체 손님이 방문하기에 알맞다. 이곳의 대표 메뉴는 국내산 돼지고기를 사용해 잡내 없이 깔끔하게 삶아낸 보쌈으로, 맛과 향을 살렸다. 또 다른 인기 메뉴인 칼국수는 멸치로 육수를 우려내 깊은 맛을 내며, 국산 바지락을 넣어 해물 특유의 시원한 맛을 더한 것이 특징이다. 담백하고 깔끔한 국물 맛이 일품이라 보쌈과 곁들여 먹기에 좋다. 식사 후에는 인근의 금강자연휴양림이나 계룡산국립공원을 함께 둘러보며 자연 속에서 여유로운 시간을 보내기에 좋은 위치에 있다.
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