논산 카페 루체는 탑정저수지 호반에 위치하여 사계절의 변화를 카페 안에서도 맘껏 감상할 수 있으며, 무엇보다도 건축적 예술미가 뛰어난 카페로서 여유로운 건축적 공간의 미와 빛으로 충만된 공간을 만날 수 있다. 이은석 경희대학교 건축과 교수가 설계하였으며, 99년 건축의 해 대전일보 선정 건축물, 충청남도가 뽑은 우수건축물로 선정되었다. 카페는 조용하고 편안한 분위기이며 앉아서 탑정저수지를 바라보며 차 한잔을 즐길 수 있다. 커피메뉴, 차 메뉴 뿐 만 아니라 피자도 판매하고 있어 함께 즐길 수 있다.