고래해물칼국수는 인천광역시 중구 중산동 영종 신도시 구읍뱃터 인근에 있다. 20년 경력의 유명한 셰프가 직접 운영하는 칼국수 만두 전문점으로 TV에 소개될 만큼 특별한 맛집이다. 건물 내부는 1인용 테이블과 단체테이블도 준비되어 있고 셀프 바에는 깍두기, 겉절이 등의 반찬이 있어 편하게 이용할 수 있다. 대표 메뉴는 해물바지락칼국수와 즉석 백합칼국수인데 재료가 신선하고 양이 푸짐하다. 이 밖에도 셰프고래세트, 조개전골 2인세트, 해물파전 등이 있는데 조개전골 2인세트에는 어묵, 새우, 달걀, 조개, 가리비, 홍합, 백합 등이 들어있다. 식당 인근에는 구읍뱃터, 영종역사관, 어시장, 펜션 등이 있어 연계 관광이 가능하다.